кулинарный портал
кулинарный портал
Обезвоживание организма (дегидратация) — состояние, когда ваше тело не имеет достаточное количество воды и жидкостей, которое требуется ему для нормальной работы и функционирования.
Вода составляет 60-80% всей массы тела человека, поэтому естественно, что когда мы не потребляем её в достаточном объёме, начинают возникать проблемы! Употребление большого количества воды каждый день имеет решающее значение для вашего организма. В противном случае происходит обезвоживание организма и он начинает подавать сигналы, которые сообщают о необходимости пополнить запасы воды.
Важно: не нужно рассматривать данную статью как инструкцию по лечению обезвоживания. Все материалы носят исключительно информационный характер. По всем вопросам касательно вашего здоровья обязательно консультируйтесь с врачом!
Обезвоживание начинается тогда, когда из организма выделяется больше воды, чем поступает (то есть возникает отрицательный водный баланс). Даже потеря 2-3% жидкости от общей массы тела приводит к негативным изменениям.
При дегидратации теряется внеклеточная и внутриклеточная жидкость, ионы натрия, хлора, калия. Потери происходят не только через кожу, но и через желудок, кишечник, почки. Даже при дыхании человек выделяет жидкость (в среднем мы выдыхаем 1 стакан воды в день).
В результате дефицита жидкости происходит ее перераспределение. Вода из внеклеточного сектора поступает в клетку, что только усиливает дегидратацию, развивается внутриклеточный отек.
Чем тяжелее степень обезвоживания, тем сильнее выражены симптомы и негативные изменения в организме.
При умеренном обезвоживании теряется до 3-4% воды от общей массы тела (около 1 литра).
Человека начинает чувствовать жажду, появляется слабость, легкое недомогание, ухудшается аппетит, учащается пульс, незначительно повышается температура тела. На фоне желудочно-кишечных расстройств (диарея, рвота) состояние стремительно ухудшается.
Объем утраченной жидкости возрастает и достигает 5-6% от общей массы человека (около 2 литров).
Такие потери уже значительны и негативно сказываются на самочувствии. Появляются следующие симптомы:
На второй стадии кровь, из-за потерь воды, становится вязкой, в результате чего возрастает нагрузка на сердце и нарушается терморегуляция.
При тяжелой степени потеря жидкости достигает 7-9%.
Проявляются все более опасные симптомы, нарастает слабость, сонливость, апатия, головная боль, снижается артериальное давление (АД), усугубляется одышка, появляются мышечные спазмы.
При 4-й степени обезвоживание уже угрожает жизни. Потери жидкости превышают 10% от общей массы тела.
Появляются судороги, утрачивается функция глотания пищи, ухудшается слух, зрение, давление падает до критических значений, снижается температура тела, сморщивается кожа, отсутствуют мочеиспускания. Человек пребывает в бредовом состоянии.
| Признаки | Степень обезвоживания | |||
| I степень | II степень | III степень | IV степень | |
| Общее состояние | удовлетворительное | относительно удовлетворительное | средней тяжести | тяжелое |
| Расчетный дефицит жидкости | 10-30 мл на кг веса | 40-60 мл на кг веса | 70-90 мл на кг веса | 100-120 мл на кг веса |
| Жажда | слабая | умеренная | значительная | неутолимая (или не может пить) |
| Синюшность кожи | нет | нет | умеренная (акроцианоз) | ярковыраженная (диффузный цианоз) |
| Эластичность кожи | в норме | в норме | пониженна | резко пониженна |
| Судороги | отсутствуют | кратковременные в икроножных мышцах | продолжительные и болезненные с вовлечением большого объема мышц | постоянные, генерализированные судороги |
| Пульс | в норме | слегка ускорен | ускорен (тахикардия) | не определяется, нитевидный |
| Глазные яблоки | в норме | в норме | запавшие | сильно запавшие |
| Слизистая рта | влажная | слегка сухая | сухая | сухая |
| Дыхание | в норме | в норме | одышка | глубокое, учащенное |
| Объем мочеиспускания | в норме | снижен | сильно снижен | мочеиспускание отсутствует |
| Голос | в норме | в норме | ослаблен | отсутствует (афония) |
| Объем красных клеток в крови | в норме (40-50%) | 51-54% | 55-65% | 66% и более |
Существует 3 типа обезвоживания, каждый обладает особенностями, требует индивидуального подхода в лечении.
Наиболее распространенный вид, для которого характерна потеря ионов калия и натрия, как во внешнюю среду, так и во внутриклеточную жидкость.
При этом виде обезвоживания на первый план выходит потеря жидкости. Концентрация ионов натрия превышает значение 145 мэкв/л.
Во время лечения важно предотвратить потерю воды, но делать это нужно медленно, чтобы не развился отек мозга. Применяются осмотически активные растворы аминокислот.
Сопровождается более выраженными симптомами, нежели изотоническое обезвоживание, поскольку резко уменьшается объем межклеточной жидкости. Развивается преимущественно у детей.
Наш организм постоянно использует жидкости, находящиеся в нашем теле и состоящие не только из воды, но и из различных минеральных веществ, таких как натрий и калий. При обезвоживании падает уровень гидратации и в крови происходят химические реакции, к которым очень чувствителен мозг. Он реагирует на эти изменения, вызывая головную боль. Головная боль становится тем хуже, чем больше воды вы теряете, так как чем больше снижается объём крови, тем меньше кислорода поступает в мозг. Это является причиной расширения кровеносных сосудов и возникновения головной боли.
Вода помогает пищевым отходам проходить сквозь ваш кишечник и выводиться из тела. Если вы не будете употреблять достаточное количество воды, то обезвоженному организму будет сложно избавляться от переработанной пищи эффективно, что с большой вероятностью приведёт к запору.
При обезвоживании уменьшается объём крови и, соответственно, понижается кровяное давление. В результате ухудшается поступление крови к мозгу и человек начинает чувствовать головокружение, особенно когда стоит на ногах. Одним из ключевых признаков обезвоживания — головокружение и помутнение в глазах когда вы резко встаёте со стула.
Симптомом того, что вам нужно пить больше, может так же быть частое чувство голода. Если вы после хорошего приёма пищи в короткий срок вновь чувствуете необходимость в еде (особенно богатой водой, например, фруктах), то скорее всего это тонкий намёк вашего обезвоженного организма. Попробуйте выпить стакан чистой воды, лучше всего обогащенной минералами.
Очевидный признак обезвоживания — моча насыщенного жёлтого цвета. Это значит, что ваша моча содержит чрезмерное количество отходов жизнедеятельности. Вода помогает избавиться от них эффективно. Когда вы полностью гидратированы, то соотношение воды к отходам в вашей мочевине будет больше, что придаст ей более светлый оттенок. Запомните: светлая моча — хороший признак, сообщающий о том, что вы употребляете достаточное количество питьевой воды, но только в том случае, если вы не имеете проблем с почками!
Если вы чувствуете усталость и не можете взбодриться, самое время выпить воды! Как мы уже выяснили, обезвоживание влияет на уровень крови в организме, снижает кровяное давление и содержание кислорода в ней. Недостаток кислорода замедляет мышечные и нервные функции, что делает вас сонливыми и уставшими. С другой стороны, когда вы гидратированы, вода поступает в кровоток из клеток организма, чтобы помочь поддерживать нужное количество крови для регулирования давления.
Человеческому организму требуется вода, чтобы регулировать температуру с помощью пота. Пот выделяется, когда мы перегреваемся, и снижает температуру тела за счет испарительного охлаждения. Так как пот главным образом состоит из воды, то при обезвоживании организма вы не сможете вспотеть достаточно сильно, чтобы охладить тело.
Очевидным показателем того, что ваше тело отчаянно нуждается в увлажнении, является сухая полость рта и слегка вздутый язык. Наша ротовая полость в естественном состоянии должна быть влажной, поэтому если она стала сухой, то это явный признак обезвоживания и необходимо быстрее выпить бутылочку воды!
Адекватный уровень гидратации и электролитного баланса в организме необходим для правильного сокращения мышц. Когда вы обезвожены, ваш баланс электролита нарушен, ваши запасы натрия и калия низки, и вы с большой вероятностью можете получить неприятные судороги в мышцах. При обезвоживании отдельная мышца или даже группа мышц могут непроизвольно сокращаться или получить спазм. Гидратация поможет вам предотвратить судороги и спазмы.
Для сохранения молодости кожи и предотвращения её провисания особенно важно употреблять необходимое количество воды в течение дня. Простой тест, чтобы определить, обезвожены вы или нет — ущипнуть себя за кожу. Если кожа моментально вернётся в исходное положение, то всё в порядке. В противном случае, скорее всего, ваш организм обезвожен и нуждается в гидратации!
Дегидратация у детей чаще вызвана диареей или рвотой. У новорожденных причиной обезвоживания может стать гипертермия или недостаточное поступление жидкости, например, при искусственном вскармливании.
Состояние детей быстрее ухудшается, нежели у взрослых, поскольку вес их тела меньше, а соответственно и объем жидкости тоже.
Основные признаки обезвоживания у ребенка:
Как только появились эти признаки, нужно восстанавливать водный баланс.
Для профилактики обезвоживания у детей советуют придерживаться рекомендаций:
Человек на 80% состоит из воды. Резкая потеря 10% жидкости приводит к негативным последствиям, более 20% – к смерти. Наибольшую опасность обезвоживание представляет для новорожденных, детей и людей преклонного возраста.
Несвоевременное лечение обезвоживания может привести к необратимым изменениям в организме.
Наиболее вероятны следующие последствия:
При тяжелых степенях обезвоживания нарушается функционирование почек, может развиться почечная недостаточность, появляются судороги, возможен и летальный исход.
Дегидратация сопровождается сильной жаждой, но неумеренное потребление жидкости вместо пользы может нанести вред.
Поступление большого количества жидкости на фоне обезвоживания может привести к разрыву клеток из-за их переполнения, к нарушению работы почек, отеку головного мозга и даже смерти.
Лечение должно быть своевременным и правильным. Восстановление потерянной жидкости производится с помощью регидратационных растворов, содержащих электролиты, а не обычной воды.
При легкой форме обезвоживания (первой-второй стадии) потерю жидкости можно восстановить в домашних условиях.
Что можно пить при начальной форме обезвоживания:
Жидкость нужно пить по пару глотков. При рвоте или диарее солевые растворы принимают каждые 5 минут по 5-10 мл. Лечение продолжают даже после уменьшения симптомов в течение 2-3 дней.
Одновременно с правильным питьевым режимом важно соблюдать диету. Исключите из рациона продукты, обладающие мочегонным и слабительным действием (дыня, арбуз, огурцы, персики, свекла, томаты, молочные продукты). Старайтесь не употреблять тяжелую пищу.
Отдавайте предпочтение первым блюдам, приготовленным на овощном или втором мясном бульоне, котлетам на пару, рисовой каше. Не ешьте через силу.
Дегидратация 3-4 степени лечится в больнице. Не стоит заниматься самолечением!
Обязательно обратитесь к врачу, если:
Лечением чаще занимается терапевт/педиатр или инфекционист.
Пациенту внутривенно вводится глюкоза, солевые и электролитические растворы. Регулярно измеряется артериальное давление, пульс, с помощью анализа мочи отслеживается работа почек.
Помимо обезвоживания, лечат основную причину, которая его вызвала.
Дегидратацию легко предупредить, если придерживаться простых рекомендаций:
Источники информации:
Комментарии