Славящаяся на весь мир Средиземноморская диета снискала миллионы поклонников по всему свету. Ее основу составляют различные морепродукты, созданные самой природой для качественного и полноценного питания. Практика показывает, что жители средиземноморских стран, регулярно употребляющие дары моря, меньше подвержены хроническим заболеваниям и совсем не страдают от депрессии. И никаких чудес в этом нет — во всем «виновато» ежедневное правильное меню.
Дары моря — неисчерпаемая кладовая полезных микроэлементов, благотворно влияющих на организм человека, способствуя укреплению здоровья. В их составе присутствуют магний, калий и кальций, нормализующие работу сердечно-сосудистой и нервной системы. Систематическое употребление продуктов, богатых этими элементами, улучшает сон, помогает избавиться от тахикардии, различных неврозов и синдрома хронической усталости.
Йод и фосфор, которыми богаты морепродукты, очень полезны для детей и людей преклонного возраста. Они незаменимы в борьбе против хандры, депрессии и повышенной утомляемости. Сера и хлор позволяют укрепить иммунитет, продлить молодость и избавить организм от вредных токсинов.
И это далеко не все полезные свойства удивительных продуктов. Они содержат большое количество витаминов и жирных кислот, которые можно встретить в концентрированном виде в таблеточной форме. Но усваиваются они не в пример хуже, чем непосредственно из лобстера или мидии. Поэтому ни один из раскрученных БАДов не будет столь полезен как постоянное употребление в пищу сбалансированных блюд из морепродуктов.
Кроме того, дары океана представляют собой уникальное сочетание максимально вкусного и полезного в одном продукте.
Огромное преимущество морепродуктов — величайший ассортимент природных даров, из которых всегда можно выбрать продукт по душе.
Каракатицы, осьминоги, кальмары — непревзойденные источники белка, благодаря чему блюда из этих ингредиентов способствуют укреплению сосудов и сердечной мышцы, а также позволяют почувствовать бодрость и море энергии.
Употребление лобстеров и крабов улучшает внешний вид, предотвращая преждевременное старение. Ценное мясо этих членистоногих укрепляет иммунитет и нормализует обмен веществ, даря необыкновенную легкость и хорошее настроение.
Трепанг и кукумария не случайно называют в странах Востока «морским женьшенем». По мнению японцев, эти деликатесы, обладающие необычным вкусом, продлевают жизнь на месяц после каждой употребленной порции.
Мидии — отличная находка для женщин, желающих иметь гладкую бархатистую кожу и прекрасные волосы. Как и любые двустворчатые моллюски они оказывают благоприятное воздействие на гормональный фон и нервную систему, помогая избавиться от артроза.
Икра — настоящий кладезь полезных витаминов и микроэлементов, помогающих бороться с различными недугами. Этот продукт улучшает мозговую деятельность и благотворно влияет на зрение. Кроме того, она весьма эффективный антиоксидант и афродизиак.
Отличительная черта всех морепродуктов — невысокая калорийность. К примеру, у омаров она составляет всего 90 кКал, для сравнения— калорийность свинины заметно превышает 400 кКал. Это легко объясняет почему любители мидий и кальмаров редко страдают от ожирения. Благодаря Средиземноморской диете потеря веса происходит без стрессов и лишней нервотрепки.
Приподнятое настроение, бодрость духа, отличное здоровье и прекрасный внешний вид — неоценимый подарок морепродуктов всем любителям здорового и сбалансированного питания.
Комментарии