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Ein Rezept für ein erfrischendes Getränk für einen heißen Sommertag! Gewidmet für alle Teeliebhaber :)
Dieses Getränk kombiniert den erfrischenden Geschmack und die Süße der Wassermelone mit dem herben Geschmack des grünen Tees und den Noten der Minze. Er schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch gut aus! Er ist also perfekt für Sommerpartys.
Sagen Sie uns in den Kommentaren, ob es Ihnen geschmeckt hat oder nicht!
Grüne Teeblätter mit einigen Minzblättern in heißem Wasser (85-95°C) aufbrühen. Ziehen lassen und abkühlen.
Entfernen Sie die Kerne aus dem Fruchtfleisch der Wassermelone. Eine kleine Portion im Voraus einfrieren und den Rest in einem Mixer pürieren.
Einen Zuckersirup herstellen. In einem Kochtopf Wasser und Zucker im Verhältnis 1:1 mischen (ich habe 3 Teelöffel Wasser und Zucker verwendet). Bei schwacher Hitze kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, dann den Sirup abkühlen lassen. Für zusätzlichen Geschmack können Sie ein paar Minzblätter in den Sirup geben, während er kocht.
Bereiten Sie das Getränk in einem hohen Glas vor. Fügen Sie das Eis, den gekühlten grünen Tee und den Zuckersirup hinzu. Mit einem Barlöffel das Wassermelonenpüree darüber geben. Mit Minzblättern und gefrorener Wassermelone (in kleine Würfel geschnitten) garnieren.
Mit einem breiten Strohhalm und einem langen Löffel servieren. Guten Appetit!
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