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Cos'è il Matcha?
Uno sguardo ravvicinato a uno dei tè più popolari e insoliti del Giappone.

Nuove ricette

Base per limonata fatta in casa
Una semplice ricetta di base per limonata fatta in casa. Può essere preparata in anticipo per una festa, conservata in freezer e diluita con acqua al bisogno.
Zuppa di zucca e lenticchie rosse
La mia zuppa autunnale preferita. Semplice da preparare, ma dal sapore complesso e versatile.
Panino coreano con gocce d’uovo
I piccoli toast in scatola sono uno street food molto diffuso nei Paesi asiatici, soprattutto in Corea del Sud. In questa ricetta, condividerò con voi la mia variante di preparazione dei toast con uova, pancetta e due tipi di salsa.
Tortini di mele e cannella
Un dolce semplice e gustoso che può essere preparato in un'ora (soprattutto se avete la pasta sfoglia già pronta). Un'ottima scelta per un accogliente tea party casalingo o per una piccola riunione con gli amici.
Tè all’anguria e menta
Una ricetta per una bevanda luminosa e rinfrescante per una calda giornata estiva che combina il gusto rinfrescante e la dolcezza dell'anguria, l'asprezza del tè verde e una nota di menta. Non solo ha un ottimo sapore, ma anche un ottimo aspetto!
Toast alla ciliegia e ricotta
La ricetta perfetta per i french toast su pane al latte giapponese con ciliegie e ricotta, che vi assicureranno una buona riuscita al primo colpo!
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