Ecco una ricetta di frullato semplice e rinfrescante, ricca di una piccola quantità di vitamine. Contiene i prodotti più comuni: carote, mela verde e arancia. Si armonizzano perfettamente e insieme creano un sapore luminoso e ricco. Inoltre, la base sotto forma di succo d'arancia appena spremuto rende la bevanda più nutriente e rinfrescante (soprattutto se si aggiunge del ghiaccio).
Lavare la carota, la mela e l'arancia. Sbucciatele (e togliete il torsolo alla mela) e tagliatele a pezzetti. È meglio affettare l'arancia con le mani, perché tagliandola si perde il succo (di cui abbiamo bisogno nel frullato).
Mettere la carota, la mela e l'arancia tagliate a fette nella caraffa del frullatore. Aggiungere il succo d'arancia. Se si desidera, aggiungere ghiaccio e miele (per una maggiore dolcezza).
Frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Se il frullato è troppo denso, aggiungere un po' di succo o di acqua.
Versare in un bicchiere e servire immediatamente. Guarnire con una mela o una fetta d'arancia. Buon appetito!
Le carote sono un'ottima fonte di betacarotene. Da esso si ricava la vitamina A, che favorisce la salute della pelle, della vista e del sistema immunitario. Le carote contengono anche antiossidanti e vitamine K e B6 (in piccole quantità), che favoriscono la salute delle ossa e del sistema nervoso.
Le mele sono una buona fonte di fibra alimentare (fibra), che aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue e a mantenere sano l'apparato digerente. Sono anche un'ottima fonte di vitamina C e potassio.
Le arance sono una buona fonte di vitamina C, che aiuta il sistema immunitario e combatte le infezioni. Contengono anche potassio, importante per mantenere una pressione sanguigna normale, e acido folico, essenziale per la salute delle cellule e dei tessuti del corpo.
Porzioni1
Calorie 272 kcal
Grassi 1 g
Carboidrati 67.4 g
Fibre 9.7 g
Proteine 4 g
Vitamina A509 mcg
Vitamina C182.4 mg
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