Frullato di carote, mele e arance

4.8 39
Giugno 14, 2024
Difficoltà: bassa
1 porzione
4 min
Frullato di carote, mele e arance: foto del piatto finito.

Ecco una ricetta di frullato semplice e rinfrescante, ricca di una piccola quantità di vitamine. Contiene i prodotti più comuni: carote, mela verde e arancia. Si armonizzano perfettamente e insieme creano un sapore luminoso e ricco. Inoltre, la base sotto forma di succo d'arancia appena spremuto rende la bevanda più nutriente e rinfrescante (soprattutto se si aggiunge del ghiaccio).

Ingredienti

Preparazione

  1. Lavare la carota, la mela e l'arancia. Sbucciatele (e togliete il torsolo alla mela) e tagliatele a pezzetti. È meglio affettare l'arancia con le mani, perché tagliandola si perde il succo (di cui abbiamo bisogno nel frullato).

    Frullato di carote, mele e arance - come cucinare, passo 1

  2. Mettere la carota, la mela e l'arancia tagliate a fette nella caraffa del frullatore. Aggiungere il succo d'arancia. Se si desidera, aggiungere ghiaccio e miele (per una maggiore dolcezza).

    Frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Se il frullato è troppo denso, aggiungere un po' di succo o di acqua.

    Frullato di carote, mele e arance - come cucinare, passo 2

  3. Versare in un bicchiere e servire immediatamente. Guarnire con una mela o una fetta d'arancia. Buon appetito!

    Frullato di carote, mele e arance - come cucinare, passo 3

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Quali sono i benefici di questo frullato?

Le carote sono un'ottima fonte di betacarotene. Da esso si ricava la vitamina A, che favorisce la salute della pelle, della vista e del sistema immunitario. Le carote contengono anche antiossidanti e vitamine K e B6 (in piccole quantità), che favoriscono la salute delle ossa e del sistema nervoso.

Le mele sono una buona fonte di fibra alimentare (fibra), che aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue e a mantenere sano l'apparato digerente. Sono anche un'ottima fonte di vitamina C e potassio.

Le arance sono una buona fonte di vitamina C, che aiuta il sistema immunitario e combatte le infezioni. Contengono anche potassio, importante per mantenere una pressione sanguigna normale, e acido folico, essenziale per la salute delle cellule e dei tessuti del corpo.

Consigli per preparare un frullato con carota, mela e arancia

  1. Utilizzare ingredienti freschi per ottenere il massimo dei benefici e del sapore. È preferibile utilizzare succhi di frutta freschi con polpa piuttosto che succhi confezionati.
  2. Se preferite frullati più densi, aggiungete meno liquido o utilizzate frutta e verdura più grandi. Per un frullato più liquido, aggiungete più acqua o succo di conseguenza.
  3. Aggiungete dei cubetti di ghiaccio per rendere il frullato ancora più rinfrescante. Questo vale soprattutto in estate, quando il clima è caldo!
  4. Provate ad aggiungere un po' di zenzero al frullato per renderlo più piccante o del miele per una maggiore dolcezza.
  5. Al posto dell'arancia, si possono usare un paio di mandarini o un mango: è delizioso.

Valore nutrizionale

Porzioni1

Calorie 272 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 67.4 g

Fibre 9.7 g

Proteine 4 g

Vitamina A509 mcg

Vitamina C182.4 mg

Autore della ricetta

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