blogue de culinária
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Apenas 2 ingredientes e tem a base para uma deliciosa limonada refrescante! Pode ser preparada com antecedência para uma festa e guardada no congelador. Dilua a seu gosto: água com ou sem gás, tónica ou Sprite - 5 minutos e tem limonada fresca na mesa!
Lave os limões. Numa tigela pequena, rale a casca de todos os limões, adicione metade do açúcar listado nos ingredientes e misture bem.
Descasque os limões, retire a camada interna branca (albedo) e as sementes. Corte os limões em fatias grandes.
Coloque os limões num liquidificador, adicione o restante açúcar e bata até ficar homogéneo. Adicione a raspa e o açúcar e bata novamente.
Verta a mistura resultante para um recipiente e coloque-a no congelador durante 4-6 horas. Depois de congelada, é a base perfeita para uma limonada. Basta colocar 1-1,5 colheres de sopa da base num copo, adicionar hortelã ou manjericão esmagados, água (de preferência com gás) e mexer. Decore com uma rodela de limão e uma folha de hortelã ou manjericão.
Guarde o resto no congelador. Bom apetite!
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