Яблочный кекс с мёдом и корицей

Уровень сложности: легкий
16 порций
1 ч 15 мин
Фото яблочного кекса с ванильной глазурью

Рецепт восхитительного кекса из цельнозерновой муки, сладкого мёда и свежих хрустящих яблок, политого нереально вкусной глазурью.

Ингредиенты

Для кекса:

Для глазури:

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 160 градусов Цельсия. Щедро смажьте форму для выпечки кексов маслом (я использовал форму высотой примерно 23 см). В этой же форме смешайте сахар и оливковое масло до однородной массы. Добавьте яйца, мед и ваниль и взбейте с помощью миксера или венчика.

  2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу. Аккуратно перемешивайте смесь до получения однородного теста.

  3. Яблоки очистите от семечек и хвостиков и измельчите их в кухонном комбайне или на тёрке. Добавьте измельчённые яблоки в тесто. Перелейте получившуюся массу в подготовленную форму для кекса. Тесто должно заполнить форму на 3/4, не больше!

  4. Выпекайте 50 минут, затем выключите духовку и дайте кексу отдохнуть 10 минут.

  5. Готовим глазурь: растопите сливочное масло в кастрюле на небольшом огне. Насыпьте сахарную пудру и ваниль - смесь должна стать густой и липкой. Добавьте кленовый сироп и необходимое количество воды (до достижения желаемой консистенции).

Сохраните рецепт

Добавьте в закладки (СTRL+D)
Поделитесь с друзьями:

Фотографии рецепта

Листайте пальцем

Пищевая ценность

Количество порций16

Калорийность 262 ккал

Всего жиров 9.4 г.

Холестерин 27.1 мг.

Натрий 246.3 мг.

Углеводы 44.8 г.

Сахар 31.3 г.

Белок 2.8 г.

Витамин A23.5 мкг.

Витамин C2.2 мг.

Хочешь быть в курсе новых постов? Подпишись!
Спасибо! Периодически мы будем присылать вам интересные новости

Комментарии

Добавить комментарий