Запеченное авокадо с яйцом

4.8 39
Июнь 9, 2019
Уровень сложности: легкий
2 порции
25 мин
Запеченное авокадо с яйцом - рецепт с фото

Все привыкли, что авокадо используют только как ингредиент для салатов, сэндвичей или мексиканского соуса гуакамоле. Но мало кто знает, что этот плод может выступать как основа для сытного завтрака.

Сегодня мы поделимся с вами 5-ю рецептами приготовления авокадо, запеченного с яйцом в духовке. Это очень простые рецепты, которые требуют минимальных навыков и инструментов, и отлично подходят для частого приготовления.

Ингредиенты

Для стандартного варианта:

Для варианта с луком и беконом:

Для варианта с яйцом, помидорами, козьим сыром и кинзой:

Для мексиканского варианта:

Для сытного варианта:

Способ приготовления

    Стандартный вариант запеченного авокадо с яйцом

  1. Разогрейте духовку до 220 °C.

    Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и 1-2 столовые ложки мякоти из каждой половинки. Выбирайте для приготовления самые крупные плоды, чтобы достичь лучшего результата.

    Поместите половинки авокадо в формочки или тарелки для выпечки так, чтобы они устойчиво стояли и не опрокидывались. Затем поставьте все на противень.

    После этого добавьте по яйцу в каждую половинку авокадо. Можно сразу разбить и яйцо в авокадо, чтобы часть белка вытекла, либо сначала разбить яйцо в миску, аккуратно переместить желток в авокадо и добавить сверху достаточное количество белка.

    Поместите противень в центр духовки и запекайте блюдо до полного приготовления (примерно 15 минут).

    Запеченное авокадо с яйцом - рецепт с фото

  2. Запеченное авокадо с яйцом, беконом и зелёным луком

  3. Бекон и лук - замечательная начинка для авокадо с яйцом. Просто нарежьте немного бекона и поджарьте его на сковороде, измельчите зелёный лук и посыпьте ими запеченное авокадо. Добавьте столько лука и бекона, сколько пожелаете!

    Запеченное авокадо с яйцом и беконом - фото

  4. Запеченное авокадо с яйцом, помидорами, козьим сыром и кинзой

  5. Легкий и здоровый вариант. Мелко нарежьте несколько виноградных помидоров (или черри), измельчите кинзу. Посыпьте ими готовые запеченные авокадо. Сверху покрошите козий сыр и подавайте на стол вместе с горячими тостами.

    Запеченное авокадо с яйцом и помидорами - фото

  6. Запеченное авокадо с яйцом в мексиканском стиле

  7. Один из самых сытных завтраков, которые вы когда либо ели. Это соленый, острый, хрустящий вариант запеченного авокадо.

    Приготовьте блюдо в соответствии с первым (стандартным) вариантом, но за 5 минут до готовности добавьте сверху на яйцо немного обжаренной консервированной фасоли и сыра.

    После приготовления украсьте блюдо небольшим количеством соуса сальса или тако и мелкими кусочками хрустящей тортильи или лаваша.

    Запеченное авокадо с яйцом и сыром - фото

  8. Сытное запеченное авокадо с яйцом

  9. Это полноценный завтрак: с беконом, яйцом, авокадо, картофелем и сыром.

    Возьмите картофель, порежьте его на четверти и подогрейте в микроволновке несколько минут.

    Пока картофель подготавливается, поджарьте на сковороде 2 полоски бекона и положите их в половинки авокадо, а сверху добавьте яйцо.

    Затем покрошите на яйцо немного подогретой картошки (можно воспользоваться теркой). Поставьте все в духовку на 15 минут.

    Когда блюдо будет почти готово, добавьте сверху тертый сыр и запекайте до образования корочки. Приятного аппетита!

    Запеченное авокадо с яйцом и беконом - фото

Сохраните рецепт

Добавьте в закладки (СTRL+D)
Поделитесь с друзьями:

Автор рецепта

Фотографии рецепта

Листайте пальцем
Хочешь быть в курсе новых постов? Подпишись!
Спасибо! Периодически мы будем присылать вам интересные новости

Комментарии

Добавить комментарий