Банановые панкейки

4.8 39
Август 25, 2019
Уровень сложности: легкий
6 порций
25 мин
Банановый панкейк фото

Рецепт вкуснейших панкейков с бананом, которые вы легко можете приготовить в домашних условиях.

Что может быть лучше блинов в ленивое воскресное утро? Только блинчики с сюрпризом внутри! Сегодня я расскажу вам, как приготовить чудесные воздушные панкейки с кусочком свежего банана внутри. Рецепт приготовления очень прост, потому что большую часть работы сделает за вас блендер.

Эти панкейки можно подавать как в классическом стиле - с кусочком масла и кленовым сиропом - так и с теплым медово-лимонным сиропом, рецепт которого вы найдете ниже.

Ингредиенты

Способ приготовления

    Приготовление панкейков:

  1. Подготовьте ингредиенты.

    Ингредиенты для панкейков с бананом

  2. Смешайте творог, сметану, 1 столовую ложку меда, экстракт ванили и соль в блендере до однородной массы.

    Рецепт панкейков с бананом

  3. Взбейте яйца в средней миске до образования пены. Затем смешайте их с творожно-сметанной смесью.

    Приготовление банановых панкейков

  4. В небольшой миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно добавьте их в основную смесь и аккуратно смешайте (главное не переусердствовать и не взбивать смесь).

    Приготовление банановых панкейков

  5. Очистите банан от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Слегка посыпьте ломтики банана мукой и отложите в сторону.

    Банан для панкейков

  6. Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла и нагрейте её на слабом/среднем огне.

    Добавляйте жидкое тесто столовой ложкой на горячую сковородку. Сразу же сверху в центр каждого блина кладите один из подготовленных ранее ломтиков банана.

    Приготовление банановых панкейков

  7. Поверх кусочка банана добавляйте ещё немного теста. Готовьте панкейки по 1-2 минуты с каждой стороны.

    Приготовление панкейков с бананом

  8. Готовые панкейки должны быть золотистыми и пышными.

    Совет: чтобы сохранить готовые блинчики теплыми пока вы готовите остальные, выложите их на противень и поставьте в духовку на минимальную температуру.

    Банановые панкейки на сковороде

  9. Приготовление сиропа:

  10. В маленькой кастрюле смешайте оставшийся мёд и 2 столовые ложки лимонного сока и нагрейте их на медленном огне (около 2-х минут).

    Медово-лимонный сироп для панкейков

  11. Выложите панкейки на блюдо и полейте медово-лимонным сиропом. Подавайте на стол теплыми и наслаждайтесь. Приятного аппетита!

Сохраните рецепт

Добавьте в закладки (СTRL+D)
Поделитесь с друзьями:

Автор рецепта

Фотографии рецепта

Листайте пальцем
Хочешь быть в курсе новых постов? Подпишись!
Спасибо! Периодически мы будем присылать вам интересные новости

Комментарии

Добавить комментарий