Имбирный сироп

4.8 39
Октябрь 25, 2019
Уровень сложности: легкий
16 порций
25 мин
Рецепт имбирного сиропа

Простой рецепт домашнего имбирного сиропа, который является необходимым ингредиентом для приготовления многих блюд и коктейлей. Такой сироп добавит сладко-острую нотку вашим блюдам и напиткам.

Вы можете использовать этот сироп для приготовления домашнего имбирного эля или добавлять его в кофейные и чайные напитки. Приготовление сиропа из имбиря ничем не отличается от приготовления любого другого сахарного сиропа: просто растопите сахар в воде на огне и добавьте в него нарезанный имбирь. Приготовление сиропа займет не более получаса!

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Подготовьте все ингредиенты. Корень имбиря нарежьте на небольшие слайсы.

    Ингредиенты для приготовления имбирного сиропа

  2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и смешайте в ней сахар и воду.

    Как сварить сироп из имбиря

  3. Постоянно помешивайте, пока сахар не растворится полностью.

    Как сварить имбирный сироп

  4. Добавьте в кастрюлю имбирь, размешайте и продолжайте нагревать. Доведите сироп до легкого кипения.

    Как сделать имбирный сироп

  5. Когда сироп начнет кипеть, накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь до минимума и оставьте сироп настаиваться около 15 минут.

    Как сделать сироп из имбиря

  6. После этого снимите кастрюлю с огня и оставьте сироп настаиваться при комнатной температуре в течение 1 часа.

    Как приготовить имбирный сироп

  7. Процедите имбирный сироп в бутылку или банку с плотной крышкой.

    Как приготовить сироп из имбиря

  8. Храните готовый сироп из имбиря в холодильнике (срок хранения домашнего сиропа - до 1 месяца).

    Рецепт имбирного сиропа с фото

Сохраните рецепт

Добавьте в закладки (СTRL+D)
Поделитесь с друзьями:

Автор рецепта

Фотографии рецепта

Листайте пальцем

Советы по приготовлению имбирного сиропа

Не нужно натирать имбирь на терке, т.к. никакого дополнительного вкуса вы не получите, а сцеживать готовый сироп будет в разы тяжелее. Оптимальный вариант - нарезать имбирь на кусочки.

Вы можете подрегулировать пропорции ингредиентов под свой вкус. Добавьте больше сахара, чтобы получить более сладкий сироп. Больше имбиря для более острого вкуса. Используйте больше воды, чтобы сделать сироп более мягким.

Добавьте больше вкуса

Имбирный сироп является отличной основой, чтобы поэкспериментировать со вкусами. Есть несколько продуктов, которые вы можете добавить в свой домашний имбирный сироп и получить отличный результат:

Применение имбирного сиропа в напитках

Сироп из имбиря очень универсален и может найти себе применение в различных напитках. Один из лучших вариантов - добавить имбирный сироп и содовую в алкогольный коктейль "Московский Мул" вместо имбирного пива. Такая вариация коктейля будет более лёгкой и мягкой.

Также на основе имбирного сиропа можно сделать прекрасный безалкогольный напиток: просто смешайте 15 мл имбирного сиропа и 100 мл клюквенного морса, добавьте немного яблочного сока или газировки, лёд и хорошенько перемешайте. Такой напиток отлично освежает. А если вы хотите добавить немного алкоголя, то сюда отлично подойдут водка, ром или даже виски.

Пищевая ценность

Количество порций16

Калорийность 53 ккал

Всего жиров 0 г.

Насыщенные жиры 0 г.

Холестерин 0 мг.

Натрий 1 мг.

Углеводы 14 г.

Клетчатка 0 г.

Белок 0 г.

Кальций2 мг.

Хочешь быть в курсе новых постов? Подпишись!
Спасибо! Периодически мы будем присылать вам интересные новости

Комментарии

Добавить комментарий