Лавандовый сироп

4.8 39
Октябрь 27, 2019
Уровень сложности: легкий
24 порций
18 мин
Лавандовый сироп - фото рецепт

Простой рецепт сахарного сиропа с душистой лавандой, который идеально подходит для добавления неповторимого аромата к напиткам (хорошо сочетается с кофе или чаем), приготовления десертов или в качестве топпинга к мороженому или блинам.

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Подготовьте все ингредиенты для лавандового сиропа.

    Состав сиропа из лаванды

  2. Налейте воду и лаванду в небольшой ковшик и нагрейте на среднем огне до небольшого бурления. Доводить до кипения не нужно!

    Как варить лавандовый сироп - фото

  3. После этого добавьте сахар и перемешайте до тех пор, пока он полностью не растворится.

    Как готовится лавандовый сироп - фото

  4. Уменьшите огонь до небольшого и продолжайте варить сироп около 15 минут.

    Фотография приготовления лавандового сиропа

  5. Снимите лавандовый сироп с огня и оставьте его настаиваться при комнатной температуре в течение 1 часа.

    Фото приготовления сиропа из лаванды

  6. Процедите сироп через сито, чтобы удалить цветы лаванды.

    Как приготовить лавандовый сироп

  7. Перелейте сироп из лаванды в бутылку с герметичной крышкой и храните в холодильнике.

    Лавандовый сироп

Сохраните рецепт

Добавьте в закладки (СTRL+D)
Поделитесь с друзьями:

Автор рецепта

Фотографии рецепта

Листайте пальцем

Рекомендации по приготовлению лавандового сиропа

При выборе лаванды отдавайте предпочтение ярким фиолетовым бутонам, которые еще не раскрылись и не расцвели полностью - они дадут более яркий аромат и насыщенный цвет.

Вы можете использовать как сушеную лаванду, которую можно найти в большинстве продуктовых магазинов, так и свежие цветы. Разницы во вкусе сиропа вы не почувствуете.

Если вы хотите поэкспериментировать, то добавьте в лавандовый сироп размарин. Эти две травы отлично сочетаются друг с другом. Также можно заменить часть сахара мёдом. В таком случае добавляйте мёд в конце приготовления сиропа, чтобы не испортить его полезные свойства.

Хочешь быть в курсе новых постов? Подпишись!
Спасибо! Периодически мы будем присылать вам интересные новости

Комментарии

Добавить комментарий