кулинарный портал
кулинарный портал
Рецепт вкусной и полезной пшенной каши с кусочками нежной тыквы.
Пшено содержит большое количество белка и различных витаминов и минералов. Каша, приготовленная по этому рецепту, получается очень легкая, воздушная и легкоусвояемой. Она имеет мягкую сливочную текстуру, а тыква придает дополнительные нежные нотки.
Почистите и нарежьте на кубики тыкву.
Закиньте тыкву в небольшую кастрюлю, добавьте молоко и доведите до кипения на среднем огне.
После того, как молоко закипит, уменьшите огонь до минимума и варите 10-12 минут.
В это время тщательно промойте пшено холодной водой, чтобы убрать горечь.
После того, как тыква поварится 10 минут в молоке, добавьте к ней пшено и хорошо перемешайте. Снова доведите до кипения и варите ещё 10-15 минут (или до тех пор, пока молоко полностью не впитается). По желанию добавьте кусочек сливочного масла.
Подавайте пшенную кашу с тыквой теплой и вместе с кленовым сиропом. Приятного аппетита!
Количество порций4
Калорийность 460 ккал
Всего жиров 4.5 г.
Насыщенные жиры 2 г.
Трансжиры 0 г.
Холестерин 10 мг.
Калий 1560 мг.
Углеводов 90 г.
Клетчатка 9 г.
Сахар 20 г.
Белок 18 г.
Комментарии