Пшенная каша

4.8 39
Июнь 9, 2019
Уровень сложности: легкий
1 порция
20 мин
пшенная каша фото

Оригинальный рецепт вкусной пшенной каши на миндальном молоке и кокосовом масле. В таком случае она прекрасно подойдет вегетарианцам. При этом миндальное молоко можно заменить на обычное, коровье, а кокосовое масло - на сливочное, и получить классический рецепт пшенной каши.

Пшенная каша - отличное блюдо для начала продуктивного дня как для детей, так и для взрослых. Она не только вкусная, но и полезная: содержит большое количество микроэлементов (подробнее внизу страницы).

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Первым делом необходимо измельчить пшено. Для этого подойдет кофемолка или блендер. Загрузите в него 50 грамм пшена.

    Рецепт каши из пшена фото

  2. Не нужно перемалывать просо в муку. Оно должно быть где-то посередине между целым и перемолотым в муку, как на фото.

    фото рецепта пшенной каши

  3. Растопите кокосовое масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Затем добавьте измельченное пшено и поджаривайте его в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Продолжая помешивать, добавьте 175 мл молока и 120 мл воды, и доведите до кипения. Каша должна загустеть и приобрести сливочную текстуру.

  4. Уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Варите на медленном огне 8-10 минут. После этого проверьте - консистенция каши должна быть кремовой. Если каша все ещё жидкая, то накройте крышкой и варите ещё пару минут. Если каша слишком густая - добавьте молока.

  5. Снимите кашу с огня и переложите в тарелку. Дайте отдохнуть 3-4 минуты, затем добавьте немного молотой корицы и орехов пекан. Приятного аппетита!

    фотография пшенной каши

Сохраните рецепт

Добавьте в закладки (СTRL+D)
Поделитесь с друзьями:

Автор рецепта

Фотографии рецепта

Листайте пальцем

Пищевая ценность

Размер порции100 г.

Количество порций1

Калорийность 190 ккал

Всего жиров 2.1 г.

Насыщенные жиры 0.4 г.

Калий 1.3 мг.

Углеводы 36.4 г.

Клетчатка 4.3 г.

Сахар 0 г.

Белок 5.5 г.

Кальций23 мг.

Витамин E600 мкг.

Витамин B6500 мкг.

Железо1.8 мг.

Фосфор97 мг.

Магний21 мг.

Хочешь быть в курсе новых постов? Подпишись!
Спасибо! Периодически мы будем присылать вам интересные новости

Комментарии

Добавить комментарий