кулинарный портал
кулинарный портал
Рецепт запечённых в духовке медовых орешков с пряными специями. Вкусный и здоровый перекус, который готовится очень просто и быстро. Эти орехи с мёдом отлично подойдут для завтрака, а также в качестве угощения для детей или закуски на вечеринке.
Основной ингредиент - орехи. Я рекомендую взять миндаль, фисташки, кешью и грецкий орех. Но вы можете поэкспериментировать и попробовать другие варианты орехов. Думаю, что для этого рецепта также подойдут орехи пекан и фундук.
За помощь в подготовке этого рецепта благодарим компанию Good Product. Это украинский интернет-магазин качественных продуктов питания. Если вы находитесь в Украине, то по ссылке можете заказать хорошие орехи для этого рецепта - https://good-product.kh.ua/orekhi/.
Начните разогревать духовку до 200°C и подготовьте все ингредиенты. Фисташки и грецкий орех очистите от скорлупы. Для выпекания орешков в духовке вам понадобится пергамент - отрежьте его заранее и постелите на противень.
Пока духовка нагревается растопите сливочное масло в небольшом сотейнике на медленном огне. Добавьте в него мёд, сахар, воду, соль и специи (корицу, мускатный орех, кардамон и молотые имбирь и гвоздику). Помешивайте, пока масло полностью не растает и не смешается с остальными ингредиентами.
Затем, не снимая сотейник с огня, добавьте орехи и перемешайте (так, чтобы все орешки полностью покрылись медовой смесью). После этого разложите орехи на противень поверх пергаментной бумаги.
Поставьте противень в духовку и выпекайте орехи в течение 10-13 минут. Следите, чтобы они не пригорели.
Готовые орешки посыпьте крупной морской солью, дайте им немного остыть и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Размер порции35 г.
Количество порций4
Калорийность 230 ккал
Всего жиров 19 г.
Насыщенные жиры 5 г.
Холестерин 15 мг.
Натрий 297 мг.
Углеводов 14 г.
Клетчатка 3 г.
Белок 5 г.
Кальций53 мг.
Комментарии