Гороховый дип-соус с рикоттой и пармезаном

Уровень сложности: легкий
20 порций
15 мин
Дип соус из гороха фото

Рецепт простого и вкусного соуса для гренок, хлеба или снеков. Готовится всего за 10 минут!

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Вскипятите воду в кастрюле и хорошенько посолите её.

  2. Добавьте горох в кипяток. Убедитесь, что вода полностью его покрывает.

  3. Варите горох примерно 30 секунд (!), а затем снимите с огня и быстро охладите ледяной водой.

  4. В блендер добавьте рикотту, пармезан, цедру лимона и мяту. Слейте горох и закиньте его в блендер.

  5. Взбивайте, пока смесь не станет однородной, но не переборщите, чтобы сохранилась текстура соуса.

  6. Выложите смесь в миску, приправьте чёрным перцем и сбрызните оливковым маслом. Подавайте гороховый соус с жаренным хлебом.

Сохраните рецепт

Добавьте в закладки (СTRL+D)
Поделитесь с друзьями:

Фотографии рецепта

Листайте пальцем
Хочешь быть в курсе новых постов? Подпишись!
Спасибо! Периодически мы будем присылать вам интересные новости

Комментарии

Добавить комментарий