Рецепт свиных отбивных, взятый из воскресного номера журнала New York Times.

Свиные отбивные - это легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Горчичный маринад добавляет особенный вкус мясу и делает его более нежным. В качестве гарнира рекомендуем свежие или запеченные овощи, или молодой отварной картофель.