кулинарный портал
кулинарный портал
Рецепт простого блюда для легкого обеда или ужина. Состоит из 5 ингредиентов, готовится в мультиварке. Не содержит мяса и продуктов животного происхождения, так что подходит для постящихся и вегатерианцев. Достаточно сытное блюдо, которое может подаваться как основное, но в тоже время оно отлично подойдёт в качестве гарнира.
Этот рецепт прост, но не стесняйтесь добавлять дополнительные ингредиенты, которые вам по душе. На мой взгляд сюда отлично впишутся кукуруза, острый перец халапеньо и помидоры. Также вы можете разнообразить данное блюдо, добавив в него свежую кинзу, авокадо и сок лайма.
Если вы сделаете этот рецепт, не забудьте поделиться им в Instagram и пометить фото хештегом #yumchief!
Отделите стебли кинзы от листьев и мелко порубите их по отдельности.
Выложите фасоль и рис на дне чашки для мультиварки.
Сверху залейте овощным бульоном и водой и хорошо перемешайте.
Затем аккуратно добавьте сальсу и стебли кинзы в кастрюлю, не смешивая с рисом и фасолью.
Закройте мультиварку, выберите ручной режим готовки с высокой температурой или режим варки, и готовьте примерно 25 минут.
Когда мультиварка закончит готовить, приоткройте крышку и дайте блюду потомиться 10 минут.
Выложите рис с фасолью в чашки и украсьте рублеными листьями кинзы.
Разные виды фасоли требуют разного количества времени для приготовления в мультиварке, поэтому я бы не стал заменять красную фасоль на какую-либо иную. Если вы решите использовать другую фасоль, то помните, что бурый рис готовится примерно 20 минут. Учитывайте это факт при варке фасоли.
Комментарии