кулинарный портал
кулинарный портал
Лосось с овощами в пергаменте рецепт для поваров-любителей. Вам понадобятся: духовка, разделочная доска, нож, большая миска, кулинарная ложка, зубочистки.
Разогрейте духовку до 160°C. Нарежьте болгарский перец, цуккини и баклажан мелкими кубиками.
Репчатый лук и лук-порей тонко нарежьте.
Замаринуйте нарезанные овощи в большой миске с оливковым маслом, мятой, раздавленным зубчиком чеснока, розмарином, тимьяном, солью и перцем.
Распределите овощи на двух листах пергаментной бумаги. Нарежьте лосось на порционные куски и положите поверх овощей. Посыпьте солью и ломтиками миндаля. Положите сверху несколько ломтиков лимона. Сверните пергаментную бумагу и готовьте в духовке примерно 20-25 минут при температуре 160°C. Разрежьте пергаментную бумагу сверху и слегка приоткройте для подачи.
Количество порций2
Калорийность 395 ккал
Всего жиров 22 г.
Углеводов 12 г.
Белок 34 г.
Комментарии