Лосось в медово-соевом соусе

4.8 39
Июнь 9, 2019
Уровень сложности: легкий
2 порции
25 мин
Рецепт лосося с соевым соусом фото

Рецепт чрезвычайно вкусного ужина, приготовление которого займёт у вас минимум времени. Лосось — вкусная и сытная рыба, богатая полезными животными жирами и микроэлементами. Её просто готовить, можно и варить, и запекать, и жарить, и употреблять в сыром виде. Подходит лосось как для холодных, так и для горячих блюд, что делает рыбу универсальной в использовании. Но больше всего я люблю делать лосось под медово-соевым соусом.

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Начинаем готовить: присыпьте кусок лосося солью и перцем. Нагрейте немного оливкового и сливочного масла в антипригарной (если у вас есть) сковороде на среднем огне.

    Лосось в соевом соусе

  2. Положите лосося на сковороду стороной с кожей вниз (если вы оставили кожу. Если не оставили, просто положите любой стороной вниз), и готовьте его в течение 4-5 минут. Следите за лососем и не дайте ему сгореть. Затем аккуратно переверните лосось на другую сторону и жарьте еще пару минут. Когда лосось приготовится снимите его и положите в чистую тарелку.

    Лосось с мёдом

  3. Добавьте в сковороду ещё сливочного и оливкового масла, мёда, соевого соуса и сок лайма. Перемешайте всё и дайте соусу закипеть на среднем огне в течение нескольких минут. Здесь нет точного количества ингредиентов, так что попробуйте соус на вкус и убедитесь, что баланс ароматов именно тот, что вы хотите.

    Рецепт лосося с соевым соусом

  4. Верните лосося на сковороду и аккуратно поливайте его соусом, пока он не станет вязким и липким.

    Лосось в соево-медовом маринаде

  5. Тем временем смешайте вместе немного варёного риса с соком лайма (можно даже добавить немного цедры).

    Рис и лайм к лососю

  6. Выложите всё на тарелку и облейте сверху липким соусом. Затем просто добавьте немного нарезанной кинзы и украсьте дольками лайма. Приятного аппетита!

    Лосось с мёдом

Сохраните рецепт

Добавьте в закладки (СTRL+D)
Поделитесь с друзьями:

Автор рецепта

Фотографии рецепта

Листайте пальцем
Хочешь быть в курсе новых постов? Подпишись!
Спасибо! Периодически мы будем присылать вам интересные новости

Комментарии

Добавить комментарий