Томатный суп с сыром фета

4.8 39
Июнь 9, 2019
Уровень сложности: легкий
6 порций
30 мин
Томатный суп рецепт с фото

Рецепт классического средиземноморского томатного супа с соленым сыром фета, орегано и базиликом. Легкий, сливочный, с низким содержанием углеводов - отлично подойдет для тех, кто соблюдает диету. Томатный суп - сезонное блюдо. Лучше всего его делать летом, когда на рынке можно найти сочные помидоры и свежую зелень. Суп готовится на плите за 30 минут.

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Очистите помидоры от кожуры и мелко нарежьте их.

  2. Нагрейте сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте мелконарезанный лук и обжаривайте его 2 минуты, часто помешивая. Затем добавьте чеснок и жарьте ещё минуту.

    После этого добавьте в кастрюлю помидоры, соль, перец, соус песто, орегано, базилик томатную пасту и воду.

    Доведите суп до кипения и уменьшите огонь. Добавьте чайную ложку меда.

  3. Варите на медленном огне 20 минут, пока помидоры не сварятся.

    Используя погружной блендер, смешайте все до однородной массы. После этого добавьте сливки и сыр фета и варите еще 1 минуту.

    Томатный суп фото

  4. Попробуйте суп и, при необходимости, добавьте больше соли. Подавайте на стол теплым. Приятного аппетита!

    Фотография томатного супа с фетой

Сохраните рецепт

Добавьте в закладки (СTRL+D)
Поделитесь с друзьями:

Автор рецепта

Фотографии рецепта

Листайте пальцем

Пищевая ценность

Количество порций6

Калорийность 170 ккал

Всего жиров 13 г.

Насыщенные жиры 8 г.

Холестерин 43 мг.

Натрий 464 мг.

Калий 542 мг.

Углеводы 10 г.

Клетчатка 2 г.

Сахар 6 г.

Белок 4 г.

Хочешь быть в курсе новых постов? Подпишись!
Спасибо! Периодически мы будем присылать вам интересные новости

Комментарии

Добавить комментарий