Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты и не употребляете молочных продуктов, то попробуйте приготовить эти легкие и ароматные веганские блинчики на соевом молоке и соевой муке. Такие соевые блины не только вкусны, но ещё и содержат меньше жира, чем традиционные блинчики. Добавьте к ним любимую начинку (например, свежие фрукты, горький шоколад, арахисовое масло или варенье) и вы получите прекрасный десерт или блюдо для завтрака.
Смешайте сухие ингредиенты и сделайте выемку в середине. Влейте туда соевое молоко и перемешайте. Тесто должно получиться очень легким.
Хорошо прогрейте сковороду, слегка смажьте её растительным или кокосовым маслом.
Вылейте 50-60 мл теста на сковороду и вращающими движениями равномерно распределите по всему основанию. Готовьте, пока соевый блинчик не подрумянится снизу. Аккуратно переверните его и продолжайте готовить на другой стороне.
Подавайте с любимой начинкой и наслаждайтесь!
Комментарии