кулинарный портал
кулинарный портал
Идеальный ленивый рецепт для дождливого вечера пятницы. Супер быстрое и простое вегетарианское жаркое. Все ингредиенты подготавливаются в течение нескольких минут, а затем просто жарятся в духовке! Секретный (и своего рода волшебный) ингредиент этого жаркого - блок копченого тофу. Он полон вкуса и в духовке приобретает красивую бальзамическую корочку. Такое овощное жаркое без мяса отлично подойдёт как для ужина наедине с собой, так и для ужина с любимым человеком или в компании друзей.
Если вы сделаете это необычное жаркое дома, то не забудьте пометить свою фотографию хештегом #yumchief в Instagram!
Разогрейте духовку до 180 oC. Грубо нарежьте все овощи и поместите их на противень. Добавьте зубчики чеснока целиком.
В баночке смешайте масло, бальзамический уксус, лимонный сок, кленовый сироп, тимьян, перец и соль. Залейте им овощи и перемешайте, чтобы соус покрыл всё равномерно.
Освободите немного места на противне в центре и поместите копченый тофу. Смажьте верхнюю часть тофу бальзамической подливой и поставьте в духовку.
Жарьте в течение 30 минут, затем выключите духовку и потомите еще 15-20 минут. Подавайте блюдо горячим, приятного аппетита!
Комментарии