Коктейль «Белый русский»

4.8 39
Июнь 9, 2019
Уровень сложности: легкий
1 порция
5 мин
Коктейль Белый русский фото

Коктейль "Белый русский" - это "Черный русский" с добавлением сливок. Один из самых простых и популярных коктейлей на основе водки. "Белый русский" настолько вкусный и легкий, что едва ли можно заметить наличие алкоголя в нем. Отлично подходит для употребления после ужина.

Состав и пропорции коктейля:

  • 2 части водки
  • 1 часть кофейного ликера Kahlúa (Калуа)
  • 1 часть нежирных сливок (~11%)

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Подготовьте все ингредиенты. Метод приготовления коктейля: билд со льдом. Подача в бокале олд фешн.

    Белый русский коктейль состав фото

  2. Налейте ингредиенты в стакан олд фешн, наполненный льдом.

    Приготовление коктейля Белый русский фото

  3. Хорошо перемешайте.

    Белый русский рецепт с фото

  4. Подавайте на стол и наслаждайтесь! По желанию можно добавить дополнительные ингредиенты (читайте о них ниже).

    Белый русский классический рецепт фото

Сохраните рецепт

Добавьте в закладки (СTRL+D)
Поделитесь с друзьями:

Автор рецепта

Фотографии рецепта

Листайте пальцем

Вариации приготовления коктейля

Есть несколько водочных коктейлей, которые очень похожи по составу на "Белый русский":

Как необычно подать "Белого русского"

Если вы хотите проверить свой навыки бармена, то можете попытаться аккуратно налить сливки поверх алкоголя и льда так, чтобы они не смешались. Потребуется немного практики, чтобы получить четкие слои. Подавайте такой коктейль с соломинкой, чтобы пьющий мог сам перемешать ингредиенты так, как ему нравится.

Чем можно заменить ликер Kahlúa

"Kahlua" - самый популярный кофейный ликер для приготовления "Белого русского". Тем не менее, есть много других вариантов. Достойные замены: кофейные ликеры "Firelit", "New Deal" или "Leopold Bros". Также отлично подойдет ликер "Amaretto".

Какие сливки нужно использовать для приготовления "Белого русского"

Рекомендуем брать не слишком жирные сливки (до 15% жирности максимум), т.к. жирные сворачиваются в бокале и пить коктейль становиться неприятно.

Интересные факты из истории коктейля

"Белый русский" получил название в честь белогвардейцев, бежавших за границу после поражения в гражданской войне. На западе их называли "white russians". Первое упоминание в печати о данном напитке встречается в газете "Oakland Tribune" за 21 ноября 1965 года. Тогда же "Белый русский" вошёл в сборник международной ассоциации барменов. Сегодня этот коктейль идет как вариация "Черного русского".

Коктейль "Белый русский" стал особенно известен после фильма "Большой Лебовски", в котором главный герой очень любил этот коктейль и постоянно его употреблял.

Также "Белый русский" был любимым напитком Лоуренса Мэддокса в фильме "Как потерять друзей и заставить всех тебя ненавидеть".

Крепость коктейля

Если использовать 40-градусную водку и смешивать ингредиенты в пропорциях, указанных выше, то вы получите напиток крепостью примерно 24 градуса. Вкус коктейля может быть обманчив, так что внимательно следите, чтобы не перебрать.

Пищевая ценность

Количество порций1

Калорийность 171 ккал

Всего жиров 8 г.

Насыщенные жиры 5 г.

Холестерин 24 мг.

Натрий 7 мг.

Углеводы 1 г.

Белок 1 г.

Кальций14 мг.

Хочешь быть в курсе новых постов? Подпишись!
Спасибо! Периодически мы будем присылать вам интересные новости

Комментарии

Добавить комментарий